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广州红酒贮存哪里有?

2022-02-23

广州的隆冬一旦已往,酷热立刻就来了。

 

你珍贵的葡萄酒贮存要领,你做对了吗?

 

  • 葡萄酒适合的温度
    高温是葡萄酒的天敌,如果气温高于21℃,就会加速葡萄酒的老化,而葡萄酒最佳的蕴藏温度是7℃-18℃(12℃是最完美的温度)。

广州的春夏,气温多高达30℃。而葡萄酒也不宜恒久贮存与冰箱中,一般冰箱宁静蕴藏易腐化的食物是在7℃以下,如果将葡萄酒恒久蕴藏在那样的情况下,软木塞就会缺乏湿气,导致空气倒流入内,会损伤葡萄酒的品质。

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  • 葡萄酒应有的湿度
    葡萄酒蕴藏的理想湿度是70%,如果太干燥的话,软木塞就会缺乏湿气,导致空气倒流入内,损伤葡萄酒的品质。如果太湿的话,则容易引起软木塞发霉。因此,湿度坚持在50%—80%是最宁静的。

 

3、葡萄酒适宜的光线
光照,尤其是太阳光,对葡萄酒的恒久蕴藏爆发潜在的问题。太阳光中的UV会降低或容易使瓶中陈酿的葡萄酒过早成熟,影响品质与口感。

 

  • 葡萄酒的安排
    一般来说,我们在蕴藏葡萄酒的时候都要将葡萄酒倾斜安排,这样可以坚持软木塞的湿度,避免气体流入。

 

那么,广州红酒贮存哪里有?广州天河区红酒恒温仓储哪里有?

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